一天亏掉1000W是个什么体验？就在前些天，海底捞发布公告说自己去年开店亏损了38亿到45亿之间。
这怎么回事？2018年到2020年间海底捞才净挣了43亿，这2021年就把之前三年挣的钱全部贴进去了，好端端的海底捞怎么就亏成这个样子了？
一句话总结，就是张老板的背叛和服务员文化的丧失。
张老板当初疯狂开店，莫名其妙的地方乱开，生意不好也开，人员不足也开，租金工程条件啥都好谈，一定要快。
眼见着单店销售节节下降，问问这是在干啥？他说是为了上市。
而最后，可想而知，张老板简直卷钱跑路，海底捞一年关了300个店，业内口碑就这么砸了。可以说这无疑是对团队的背叛，海底捞又贵又说不上好吃也并不奇怪，上市餐饮就是这样的嘛。
但是曾经的海底捞能够做到销售火爆，为什么？因为它到位，甚至夸张的服务。海底捞的文化是服务文化，为什么那么多员工心甘情愿的额外付出服务，因为干得好可以当店长，海底捞的店长可以拿门店提成。一个店动不动销售额几千万，那提成还得了。
而现在300个店说关就关300个创业梦碎了，没有服务员的精神，海底捞还是海底捞吗？
毕竟现在海底捞又贵又不好吃，如今的服务也没了，那还剩啥？不就只等着亏损吗
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