食品安全责任险多少钱？有什么好处？案例分析

导读：
食品安全责任险是食品生产经营者承担民事赔偿责任的保险，发生食品安全事故时，为食品生产经营者承担风险等，2021年食品安全责任险多少钱？有什么好处？有什么好处？怎么买？案例分析

俗话说民以食为天，食以安为先

近年来，食品安全问题屡见不鲜

食品安全危机如苏丹红、硫磺姜、毒豆芽等

经常发生在我们身边

食品安全责任险尤为重要。让我们分享食品安全责任险。让我们看看。

一、先了解食品安全责任险是什么？

食品安全责任保险是食品生产经营者承担民事赔偿责任的一种保险，即发生食品安全事故时，可以为食品生产经营者承担风险，保护消费者权益。

只要您是从事食品生产、销售、餐饮服务的经营者，企业依法设立登记，有固定的营业场所，就可以投保食品安全责任保险。

食品安全责任保险投保后，在保险期间，如果被保险人在合同规定的营业场所生产、销售或销售食品，造成消费者食品中毒或其他人身损害或财产损失，保险公司将保证被保险人应承担的经济赔偿责任，并在约定的赔偿限额内负责赔偿。

被保险人因保险事故提起仲裁或者诉讼的，保险公司还应当在合同约定的限额内承担必要的仲裁或者诉讼费用。

二、从案例入手

案例1

晚饭后，一所学校食堂的学生有大面积的腹痛、呕吐和腹泻。近100人接受了医院治疗。后来，经调查，食堂井水不干净，导致食物中毒。

案例2

一对夫妇在一家酒店举行了婚宴。宴会结束后，包括新郎在内的30多名客人出现发烧、呕吐、腹泻等食物中毒症状。经调查，菜肴中的灵芝蘑菇炸牛肉未煮熟，导致食物中毒。

案例3

一位顾客在餐一位顾客腹痛腹泻。医院诊断后，他吃了不干净的食物，导致急性胃肠炎。

案例4

在广东的一家肠粉店，一些顾客在吃了河粉后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。其中5人被送往医院，1人死于治疗无效，2人病情严重，6人病情较轻，进行观察和治疗。所有者和供应商已被公安机关控制。

问:在这四起案件中，如果提供食品的酒店/餐厅投保了食品安全责任险，保险公司能赔偿吗？

答案将在文末为您揭晓。

三、与食品安全有关的法律法规

随着人们权利保护意识的不断提高，我们周围的食品生产企业、食品加工企业、食品运输企业一般投保食品安全责任保险，酒店、酒店、餐厅、食堂等也逐渐增强了保险意识，也主动为自己的餐厅提供保险。

为什么近年来保险的热情越来越高？因为它是一种常见的保险产品，可以解决食品行业和餐饮行业日常经营中的潜在食品安全风险，食品安全责任保险后，可以直接将食品安全责任风险转移给保险公司，给企业放心。

关于食品安全问题，我国法律也有相关规定。新版《食品安全法》中有两项值得关注：

第四条食品生产经营者对食品生产经营的安全负责。

也就是说，保证食品安全是食品生产经营者不可避免的责任。

第四十三条国家鼓励食品生产经营企业参与食品生产经营安全责任保险。

对尚未投保食品安全责任保险的企业，早投保，早受益，吃下定心丸。

…

在新版《食品安全法》中，明确了最严格的全过程监督，如在生产过程中，增加喂养检查、婴儿配方记录、批量检查，不得标签、包装。在流通环节中，销售记录系统、在线交易责任主体。在餐饮服务中，要求履行原材料控制义务，对集中用餐单位要求管理规范。

同时，《食品安全法》还建立了最严格的法律责任制，包括：突出民事赔偿责任，实行第一责任制和惩罚性赔偿制度；加强行政处罚；完善和加强对失职地方政府负责人和食品安全监督员的处罚；与刑事责任联系。

四、食品安全责任险赔偿不赔偿

作为准备投保的食品加工销售配送企业或酒店餐厅，你知道在什么情况下可以赔偿食品安全责任保险，在什么情况下不能赔偿吗？继续往下看。

作为被保险人，如果您在保单中列出的营业场所生产、销售或提供的食品有缺陷，第三方的人身伤害、疾病、死亡或财产损失将由保险公司赔偿。主要包括以下七条：

首先，第三方的人身伤害、疾病、死亡或财产损失是由食物中毒或其他食源性疾病引起的。

第二，第三方的人身伤害、疾病、死亡或财产损失是由食物中产损失。

第三，人身伤害、疾病、死亡或财产损失是由于食品缺陷或包装材料不合格造成的。

顺便说一句，什么是食品缺陷？食品缺陷是设计错误、制造错误、原材料缺陷、指示缺失、包装不合格等。

第四，恶意投毒，造成人身伤害、疾病、死亡或财产损失。

第五，法院判决的精神损失赔偿责任。

第六，诉讼费、仲裁费、救助费等综合费用。

七、食品召回费。

若出险，食品安全责任险在索赔中应注意什么？

责任险一般有两种索赔方式，一种叫索赔发生制，另一种叫事故发生制。

五、索赔发生制是什么？

如果保单规定了追溯期，保险事故发生在追溯期或保险期间，受害人在保险期间（包括追溯期）首次向被保险人提出索赔，保险公司应负责赔偿。

总之，索赔发生制度规定，事故发生日期和索赔日期必须在保单有效期内。

比如某酒店投保的食品责任保险单约定了索赔发生制，保险期为2019年1月1日至2019年12月31日，2019年6月30日，某客户发生食品中毒事件，向酒店索赔，但酒店直到2020年1月才向保险公司报案，保险公司应承担责任。

食品安全责任险适用索赔发生制。除食品责任险适用索赔发生制外，产品责任险、医疗责任险、工程设计责任险等其他长尾风险较高的索赔发生制也适用，而其他责任险大多适用事故发生制。

六、事故发生制度是什么？

保险事故必须发生在保险期间，这是保险公司负责赔偿的前提。如果事故发生在保单约定的起止时间内，即使保险期满，只要在当地法律规定的起诉期限内提出索赔，也没有问题。简而言之，事故发生系统规定，事故发生日期必须在保单有效期内。

当然，食品安全责任险已经投保，不能包治百病，也不能赔偿。

常见的不赔偿情况有哪些？主要包括:

1. 企业未取得、吊销或者合法资格证书有效期届满后，仍从事食品生产、销售经营活动的。

2. 生产、销售或提供超出经营范围的食品。

3.
使用未经有关部门批准或政府禁止的劣质食品原料或非食用原料、食品添加剂、营养强化剂或包装材料生产、销售或提供食品。

4. 被保险人或其雇员的人身伤亡及其所有或管理的财产损失。

5. 被保险食品被用作其他食品原料的，由于被保险食品的缺陷，其他食品的销毁、召回、退货和其他财产损失。

6. 从事食品生产经营活动或者在被行政主管部门责令停产期间提供餐饮服务

7. 食品生产、经营或者提供餐饮服务的残留化学物质或者含量超过国家有关规定的允许量的。

8. 被保险人以禽、畜、兽、水产动物肉类为原料，从事食品生产经营活动或者提供餐饮服务。

9. 未经动物卫生监督机构检验或检疫不合格的肉类，用于食品生产经营活动或提供餐饮服务。

10. 超过规定保质期的食品。

11. 婴幼儿或其他特定人群的主辅食品不符合有关行政部门制定的营养标准。

以上11条是常见的除外责任，其他不常见的除外责任，投保后看条款就明白了。

当然，保险只是一种补偿。一旦发生食品安全事故，不是赔偿多少的问题，而是经营资格可能会被监管机构取消，这是一个毁灭性的打击。因此，人们把食物放在第一位。食品安全与民生和健康有关。这是人类生命的关键。我不能忽视它。买保险后，如果你有事要找保险公司，最好买保险。

七、食品安全事故归责原则

根据《消费者权益保护法》、《产品质量法》和《侵权责任法》，制造商对其产品无过错责任，即消费者只需证明以下三项，制造商需要承担责任。

一是产品有缺陷；

二是人身伤害或财产损失；

第三，产品缺陷与损坏之间存在因果关系。

与我们不同的是，在国外法律中，根据国际司法实践，产品责任是严格的责任，也就是说，即使你的企业完全不知道产品缺陷，在生产过程中也应满足要求，只要产品侵权的结果，无论你是否有过失，故意或过失，都必须承担责任。

食责险市场容量

近年来，越来越多的企业和学校使用统一保险。为什么要使用统一保险？一是价格便宜，二是有全职团队服务，三是让企业员工或学校学生放心。

当然，如果您的企业想投保食品安全责任保险，也需要满足相关要求，包括：依法设立、登记、固定营业场所；从事食品生产、销售、运输、配送、餐饮服务。

适合保险的对象主要是处理食品的企业，包括餐饮业、食品生产企业、食品销售、食品加工、食品运输企业等，这些企业，特别是规模和品牌较小，保险率很高，保险意愿也很强。

但食责险市场整体保费不如安责险、诉责险和环责险规模较大，2019年规模近4亿元。仅相当于安全责任保险的十分之一和六分之一。

目前，大多数与食品相关的企业都非常重视食品安全问题，但除了大中型食品加工、食品生产、食品运输和大型餐饮企业外，其他数千万的小型和微型餐厅或食品车间，以附加保险的形式获得更多的保险保障。

例如，他们正在投保财产险、当公共保险和雇主责任保险时，往往会附上食品中毒条款，而食品中毒的保障太窄、太薄、太不完整。因此，对于中小企业，需要进一步提高食品安全意识，积极投保食品安全责任保险，全面转移潜在风险，知道如何保护自己、他人，使社会和平。

投保食责保险不仅是为了保护自己，也是为了保护消费者，让消费者吃一颗安心丸。

八、投保食品安全责任险有什么好处？

食品安全责任险是食品安全的保护伞，也是企业经营的安心丸。

作为食品生产、加工、配送企业的经营者，或酒店、酒店、餐厅的负责人，如果你投保了这种保险，你将能够避免财务困难，促进产品销售，提升企业形象，有机会参与一带一路国际竞争，提高准入门槛等。大家都知道这些道理，关键是意识是否到位。花一点钱，除了烦恼，去这个保险肯定不是坏事。

九、食品安全责任险多少钱？

不同的保险公司对食品安全责任保险有不同的保费，具体或咨询保险公司。

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